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La cuvée automnale de Fermes d’Avenir L’automne qui arrive est placé sous le signe de l’urgence : après les feux de forêts qui ont ravagé l’Amazonie, l’Indonésie et maintenant l’Australie, des scientifiques français nous alertent sur la forte probabilité que le réchauffement climatique soit plus grave que prévu : +7°C à la fin du […] Notre choix cette semaine porte sur une interview sur France Inter avec un Maître composteur dont nous avons déjà commenté le livre. Pionnier du compostage urbain à Paris, Jean-Jacques Fasquel contribue à faire évoluer les esprits. Alors qu’une telle pratique pouvait il y a quelques années encore passer pour saugrenue, il compte aujourd’hui plus […] |
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